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El roscón, rey de la Navidad

¿Sabíais que el Roscón de Reyes no tiene nada que ver con la llegada de sus majestades los Reyes Magos a Belén? Cuenta la tradición que este dulce se remonta a la época de los romanos y se relaciona con Las Saturnales, una festividad que se celebraba en honor al dios Saturno y que era conocida como la Fiesta de los Esclavos. La Antigua Pastelería del Pozo elabora uno de los más ricos de la capital y además, este lugar es, según la Cámara de Comercio de Madrid, es la más tradicional -data de 1813, aunque no empezó a funcionar como lo conocemos hoy hasta 1830-.¿Queréis saber cómo se elabora uno de los dulces más típicos de estas fechas? Y no sólo roscones, aquí hay mucho más.

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